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年級(jí):六年級(jí) 作文類型:記敘文 作文字?jǐn)?shù): 601 字
我喜歡的地道風(fēng)味小吃——清湯粉
想必大家一定都不陌生吧?它是龍巖的特色小吃, 起源于福建省龍巖市的曹溪鎮(zhèn),至今已有好幾百年,是龍巖的小吃,也是不少龍巖人的最愛,因?yàn)樗吧?、香、味”俱全?
清湯粉制作過(guò)程簡(jiǎn)單。 瞧,它是以鍋中滾水燙熟的龍巖米粉為主料,再添加上新鮮的骨湯,然后依人個(gè)喜好鋪上各種可口的佐料制成。經(jīng)典的佐料品種有牛渣、咸肉、肉皮等等,有時(shí)還可以配些蔬菜。清湯粉主要有兩種配菜法: 一是韭菜豆芽式, 即在主料粉中加入韭菜豆芽,配上肉類
2、;另一類則是青菜式,用已燙熟的青菜來(lái)搭配。
清湯粉雖然制作過(guò)程簡(jiǎn)單,但“色、香、味”俱全。瞧,這不是清湯粉,面是粉條寶寶們的聚會(huì),仿佛給碗披上了一層白色的地毯。再用鼻子仔細(xì)一鼻,一陣油蔥的香味撲聞而來(lái),令人垂涎三尺,真是“粉之滑膩白嫩。湯之鮮美而引人”。我急忙用筷子夾著嘗上一口,感覺有著純正爽口的滋味,并不甜膩。再來(lái)嘗嘗湯吧!這清湯粉里的清湯猶如高湯一樣,啥東西都能往里面煮,樣樣都配合得天衣無(wú)縫,令人大飽口福,真是無(wú)與倫比的好味道!
很多人也在青睞著它獨(dú)特的風(fēng)味。 清湯粉物美價(jià)廉,方便于大眾,
年級(jí):六年級(jí) 作文類型:記敘文 作文字?jǐn)?shù): 601 字
為當(dāng)今快節(jié)奏社會(huì)的人們帶來(lái)了忙中偷閑的快感。 許多人下班時(shí)午餐欲無(wú)暇顧及,竟能速戰(zhàn)速?zèng)Q地慢享可口的小吃, 的確令人舒暢又回味無(wú)窮!如今這難得的美味更廣為流傳, 在中國(guó)南方也都有不少人青睞它的風(fēng)味。
美食之最莫過(guò)于清湯粉! 它可是遍布大街小巷讓人哪都吃得到的美味??!歡迎你來(lái)品嘗。